Desítky sypaných čajů

Čaj pijeme stále více. Jak ho správně uvařit?

Víte, jak se jmenuje tekutina, která je nejrozšířenější po vodě?

Je to čaj. A jeho spotřeba se neustále zvyšuje. Rok od roku stoupá v oblibě i v Česku.

čaj - diskuse

Průměrně Češi spotřebují za rok 270 až 280 gramů čaje, což je řadí mezi nadprůměrné konzumenty. Nejoblíbenějším druhem jsou mezi Čechy čaje ovocné , tvoří plných 40 procent celkové spotřeby. Na druhém místě jsou čaje zelené s 33 procenty a následují čaje černé a bylinné .

Zájem o kvalitní sypané čaje převažuje

„Zájem o čaj a čajovou kulturu jako takovou v Česku opravdu stoupá. Podle našich měřítek se dokonce oproti loňskému roku zvýšil objem všech prodaných čajů o 11 procent. Velmi výrazně převažuje touha po kvalitních sypaných čajích před levnějšími neznačkovými, což bylo typické pro minulá období.

Na čajové plantáži při sběru lístků

„Je to dáno i vývojem - před rokem 1989 nebyly kvalitní čaje příliš k dostání, čajová kultura se tak nemohla rozvíjet jako v okolních zemích a zakořenit zde. Dnes už ale existují specializované prodejny a čajovny.

Nejdynamičtějšího rozvoje česká čajová kultura dosáhla právě v posledních čtrnácti letech, a to zcela určitě díky prudkému rozmachu specializovaných obchodů s čajem a čajoven, které nabízejí kvalitní sypaný čaj. Čajoven je v Čechách a na Moravě už přes dvě stě.

Přečtěte si o čaji

Pět tisíc let věrný průvodce člověka
Zelený čaj pomáhá proti rakovině
Recepty na léto - vyberte svůj ledový čaj